Anacardi Tostati e Salati 1kg

Rappresentando lo stuzzichino veloce per eccellenza, gli anacardi tostati e salati, sono i perfetti alleati per i momenti di convivialità. Il processo della tostatura serve a rendere croccanti e saporiti i frutti, mentre la salatura ne amplifica ogni più tenue sfumatura aromatica. Gli anacardi salati, confezionati sottovuoto, per non alterare la loro fragranza, si presentano pronti all'uso, quindi possono essere versati in una ciotola e serviti senza l'aggiunta di ulteriori ingredienti. È comunque possibile lavorarlo ulteriormente per ottenere insoliti manicaretti, sia dolci che salati. Frullando e amalgamando i frutti assieme ad un po' di acqua e qualche goccia di succo di limone, ad esempio, si ottiene un ottimo sostituto del formaggio spalmabile. Gli anacardi, poi, possono essere ridotti in granella e inseriti nelle preparazioni dei risotti orientali, assieme a generosi mix di verdure saltate, spezie e aromi. Gli anacardi tostati e salati sono una frutta secca dal sapore deciso e persistente, inoltre sono meno grassi rispetto ad altri tipi di frutta secca. Sono disponibili nella confezione da 1 kg per avere la scorta necessaria per un party o un aperitivo tra amici.